Ad accogliermi il sindaco Giovanni Corbo e Paolo Zolin, vicesindaco e assessore ai lavori pubblici

"Besnate è un territorio con ricchezze e peculiarità legate al cibo.Abbiamo diverse aziende agricole, cascine e molto altro. Abbiamo anche una grande fortuna: siamo uno spartiacque tra verde e cemento, tra varesotto e altomilanese. Siamo collegati benissimo ma con una realtà rurale molto importante"

L'Equoteca di via Matteotti è una realtà che esiste da 5 anni

In vendita ci sono prodotti equosolidali che provengono da cooperative sociali. Per la parte food è lo zucchero di canna integrale uno degli alimenti più richiesti

Non è ancora ora di pranzo, ma ora vi portiamo qui

Oltre a gestire bar e ristorante da un paio di mesi hanno aperto anche delle stanze e piccoli appartamenti

Silvio spiega la validità di Besnate per quanto riguarda la ricettività turistica: "Siamo in una zona strategica, vicina a Milano e a Malpensa, ma immersa nella tranquillità"

"Qui c'era un vecchio villaggio palafitticolo di 6.000 anni fa -mi racconta- era la civiltà della Lagozza". Poi i romani hanno costruito una torre che è ancora rimasta

Ora qui la famiglia ha aperto un agriturismo

Loro sono Bambù, Danko e Dreamer. Sono tre fratelli e non sono ancora del tutto domati

Lei è Gabriella, l'ultima arrivata

"Qui noi diamo il nome a tutti gli animali", mi dicono

E si mangia così bene che mi sono dimenticato di farvi vedere il piatto...questo era uno spaghettino

Ed è lui il protagonista della zona, il laghetto detto Lagozza di Besnate

La zona è però a rischio. "Entro oggi io avrei dovuto svuotare il lago in base ad una disposizione del 1979 del ministero dell'istruzione, ma non ho intenzione di rovinare la biodiversità che qui si è creata". A difesa del Lagozza è partita una raccolta firme che è già sopra le 6.000 sottoscrizioni

Ci sono anche quattro camere per dormire qui

E ora saluto Valerio, suo figlio Gabriele con la fidanzata Martina (e l'assessore che è tornato a prendermi)

Lui è Giuseppe Ravasi che qui coltiva da 30 anni coltiva qui. È stato anche sindaco

Queste sono le patate, un campo da sei pertiche: "tutte le erbacce le abbiamo strappate a mano". Saranno raccolte tra agosto e settembre

È una semina che è stata sperimentale ma che non è redditizia: "Uest'anno puntiamo al quintale"

Il pezzo forte dell'azienda sono i mirtilli

Lamponi bianchi... io non li avevo mai visti