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Gemonio
Il 141Tour sarà qui il 9 settembre
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Il posto é a conduzione familiare. La cucina é molto curata e il dolce più richiesto sono i fichi caramellati
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Don Silvio Bernasconi è a Gemonio da cinque anni e mi spiegano che sta facendo un grande lavoro per il paese
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Entriamo nella Chiesa di San Rocco e dell'Addolorata
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L'altare di legno di Bernardino Castelli che una volta era parte della Chiesa di San Pietro. Oggi é conservato qui
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La vecchia sede comunale, oggi divisa tra appartamenti e sede dell'ufficio comunale
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La posteria di Giuseppe e Laura. È l'unico negozio rimasto in paese e fa anche servizio di consegna a casa per gli anziani
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Il negozio è molto fornito. Ha alimentari e prodotti per la casa
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Giuseppe Rinaldi gestisce il negozio da 14 anni: "Sono l'unico rimasto. La crisi c'è. Quando siamo partiti ci dicevano che eravamo dei matti, ma erano bei tempi. Oggi è sempre più difficile ma andiamo avanti con le "orecchie alzate", cercando di capire cosa vuole il cliente. È un lavoro impegnativo"
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Laura, la moglie di Giuseppe che mi dice "è l'anima del negozio"
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E ora facciamo tappa al Birrificio Artigianale, aperto da un anno e mezzo
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Luciano è titolare e il birraio. Dall'82 ha la passione per la birra. Prima faceva il fotografo ma quando ha capito che non "faceva più per lui" ha trasformato il negozio di fotografia in una birreria. Di fianco ha un locale dove ha gli impianti per fare la birra.
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Il birrificio artigianale produce 40 ettolitri di birra al mese: si chiama Amalu, ed è vicina allo stile belga. Compra lieviti, luppoli e malto dal Belgio, a parte qualche prodotto dalla Germania
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Produce otto tipi di birra compresa la nuova birra che verrà presentata venerdì e si chiama "La castana". È fatta con il miele di castagno
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Di fianco al laboratorio c'è il locale. Qui vende le sue birre ma anche altri tipi di birre selezionate, ha circa 40 qualità e non sono birre commerciali
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E questa è la birra "Gimon", la prima nata in questo birrificio :-)
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E con la birra "Gimon" salutiamo tutti! A domani per un'altra tappa del tour... a Cocquio Trevisago.
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